Максим Мальцев родился 13 октября 1984 года в Челябинске — российский актёр, режиссёр, сценарист, драматург.
С 2002 по 2007 год обучался в Российской академии театрального искусства ГИТИС.
С 2011 по 2016 год — в Театральном институте имени Бориса Щукина.
Работал в Драматическом Театре города Челябинска.
Известность молодой актер Максим Мальцев приобрел благодаря сериалу «Солдаты», в который он попал, будучи студентом ГИТИСа, где обучался на факультете эстрадной режиссуры у Валерия Гаркалина. Пройдя кастинг, Мальцев был утвержден на роль рядового Антона Папазогло, добродушного и наивного юноши. «Отслужив» в «Солдатах» семь сезонов (а заодно поучаствовав в параллельном сериале «Прапорщик Шматко или Ё-моё»), Максим Мальцев покинул этот проект. Далее был популярный криминальный сериал «Глухарь». Так же актер сыграл ряд ролей второго плана в фильмах: «Влюблен и безоружен», «Москва. Три вокзала», «Август. Восьмого», «Кухня - 4», «Тихий дон», «(Не)идеальный мужчина»